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酱牛肉?西式牛肉?


更新时间:2021-09-22  

  金陵晚报报道 在超市买了一包酱牛肉,可这牛肉却吃不出牛肉的味道,方先生怀疑自己上当了。

  接到投拆后,工商人员迅速赶到该超市,对熟食制品柜内的酱牛肉进行了检查。在调查中,开奖直播现场香港播工超市食品部负责人及生产厂家技术员出示了该食品的配料单,并称消费者所投诉的这种酱牛肉系按西式牛肉加工法制作,虽添加了少量的鸡蛋和淀粉等辅料,但其中的牛肉含量不低于70%,www.hk22888.com。绝不含猪肉成分;价格低是因为此种食品并非利用整块牛肉制作。

  对照国家颁布的酱卤肉熟肉制品卫生标准,工商人员指出,利用西式牛肉加工法制作的这种食品是不允许使用酱牛肉商品名的,超市、生产厂家使用酱牛肉商品名已有误导消费者的可能,会使消费者误以为是整块牛肉制作的食品,进而引发消费纠纷。

  工商人员已要求超市、生产厂家更正商品名,不再使用酱牛肉这个名称。王锐钱建芬